Yemeksepeti'nin Sürdürülebilirlik Yolculuğunda Önemli Dönemeç: WWF-Türkiye Yeşil Ofis Diploması

Yemeksepeti, sürdürülebilirlik seyahatinde attığı çevreci adımları, WWF-Türkiye’den aldığı Yeşil Ofis Diploması’yla taçlandırdı. Kesiminde pek çok birincisi gerçekleştiren Yemeksepeti, uygulamaya koyduğu sürdürülebilir dönüşümle etrafa hassas iş uygulamaları, güç ve kaynak tasarrufu ile ekolojik ofis idaresi ve karbon ayak izini azaltma gayretleriyle kıymetli bir adım daha attı.

Türkiye’de süratli ticaretin öncüsü Yemeksepeti, merkez binası Yemeksepeti Park’ta uygulamaya koyduğu çevreci dönüşümle, WWF-Türkiye (Doğal Hayatı Müdafaa Vakfı) “Yeşil Ofis Diploması”nı almaya hak kazandı. WWF-Türkiye Yeşil Ofis Diploması, Yemeksepeti'nin sürdürülebilir bir geleceğe olan kararlılığını tescilledi. Yenilikçi ve sürdürülebilir uygulamalarıyla dalında öncü olan Yemeksepeti’nin çevreci inovasyonlarına bir onay da WWF-Türkiye’den Yeşil Ofis Diploması ile gelmiş oldu. 

Sürdürülebilir bir dünya için hayata geçirdiği çalışmalar kapsamında WWF-Türkiye’nin Yeşil Ofis Programı çerçevesinde “Yeşil Ofis Diploması”nı almaya hak kazanan Yemeksepeti, Yemeksepeti Park’ta kurduğu atık idare sistemiyle de kısa mühlet evvel Etraf ve Şehircilik Bakanlığı’ndan Sıfır Atık Dokümanı aldı.

 

Geri dönüşümle eğitime kaynak aktarıldı 

Yemeksepeti çalışanlarının katkılarıyla gerçekleştirilen çevreci uygulamalar sayesinde pek çok alanda tasarruf sağlandı. Örneğin 2005 kg atık kâğıt geri dönüştürülerek 361 kg sera gazı salımı engellendi ve 8.129 kWh güç tasarrufu sağlandı. Çalışanlarla gerçekleştirilen paylaşım gününde, 1.600 kg elektronik atık ve 36 kg pil atığı TÜBİSAD ve TAP aracılığıyla Darüşşafakalı çocukların eğitim sarfiyatlarına takviye olacak formda geri dönüştürüldü.

Bir yıl süren çalışmaların sonucunda, Yemeksepeti Park’ta bir yıl öncenin bilgilerine nazaran %44'ten fazla plastik atık, %163'ten fazla kâğıt atık geri dönüştürüldü. Program kapsamında tanımlanan otomasyon sistemiyle, öteki yıllara kıyasla %16 daha az elektrik, %26 daha az doğalgaz tüketildi.

 

Yaşam üslubunda sürdürülebilir değişim

Ofiste çalışanlara verilen cam termoslar sayesinde evvelki yıl bilgilerine nazaran plastik kullanımında %50, pet şişe kullanımında ise %70 tasarruf sağlandı. 2023 yılında %22 daha az kâğıt satın alınması da bir diğer çarpıcı data olarak öne çıktı. Basılı dokümanlarda yüzde 100 geri dönüştürülmüş kâğıt kullanımına geçildi. Yemeksepeti çalışanları ayrıyeten kullan-at kâğıt bardaklar yerine porselen kupalar kullanmaya başladı.

Yemeksepeti Park’ta IREC sertifikası alınarak gücün tamamı yenilenebilir güç kaynaklarından temin edildi. Su tüketimini azaltmak için musluk başlarına perlatörler takıldı ve bu sayede %30'luk su tasarrufu hedeflendi.

 

Etkinliklerle farkındalığın artırılması hedeflendi

Yeşil Ofis başlangıç toplantısı, Sıfır Atık, Döngüsel Tasarım Prensipleri, DIY (Do It Yourself/Kendin Yap) İleri Dönüşüm atölye çalışması üzere pek çok bilinçlendirme aktifliği düzenlendi. Geri dönüşüm gününde Everyday Roastery Sürdürülebilirlik Aktifliği ile çalışanlara geri dönüştürülebilir atık kahve bardaklarından çiçek saksısı yapma atölyesi düzenlendi. Bilinçlenme seviyesinin ölçülmesi için 12 başka içeriğin olduğu anketler Kasım 2022, Nisan 2023 ve Haziran 2023 tarihlerinde uygulandı ve bu sayede çalışan şuur düzeyinin %75'ten %82'ye çıktığı görüldü.

 

Yeşil Ofis Diploması için temel kriterler

Ofislerde tabiat dostu tercihler yapmaya teşvik edici uygulamaların yaygınlaşması emeliyle WWF-Türkiye tarafından verilen Yeşil Ofis Programı taahhütleri şu halde sıralanıyor: Çalışan şuurunun artırılması, doğal kaynak tüketimlerinin azaltılması, atık idaresi uygulaması, tek kullanımlık plastiklerin kullanımının azaltılması, ofis gereçlerinin tabiat dostu prensiplere uyarak tedarik edilmesi, sürdürülebilir satın alma, ulaşım formlarının en az karbon emisyonu yaratacak formda değiştirilmesi, besin sarfiyatının azaltılması, karbon ayak izinin azaltılması, döngüsellik, tedarik zinciri. Kurumsal sürdürülebilirlik uğraşlarının olmazsa olmazı niteliğindeki bu taahhütler, hem kurumların ofis özelindeki tüketimlerinin tabiat üzerindeki baskısını azaltmalarına, hem de tasarruf sağlanmalarına yardımcı oluyor.

 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı